零浪费生活:趋势还是必要性? 为什么合理消费会威胁到企业的存在
零浪费生活:趋势还是必要性? 为什么合理消费会威胁到企业的存在
有意识的消费是一种新趋势。 经济学家说:企业别无选择,它必须改变并遵循购买者的习惯。 环保人士确信,合理的消费只能对环境造成很小的影响。 那么减少浪费的想法背后是什么:社交游戏还是必需品? 我们与 RUDN 大学的环保主义者和经济学家一起整理了它。

想象一下,从明天开始,每个人都开始明智地消费——他们不再浪费水和电,他们不买塑料袋,他们不冲动购买,他们普遍停止生产和消费……看起来这应该肯定会对环境产生有益的影响。 但经济学家和环保主义者确信,这些措施将产生可怕的社会后果。

“当你购买一包牛奶时,你就会增加国内生产总值。 此外,每一包牛奶里面都“缝上了”其他人的大量工资:农艺师、物流师、装卸工、营销人员、经理、人事官、锁匠、司机……消费锐减也会降低这些人在整个链条上的收入” 。RUDN大学经济学院副教授Sergey Chernikov。

专家补充说,合理消费是一种只与中产阶级相关的趋势。 对于世界上的大多数人来说,这将意味着饥饿。

“我们这个地球上的大多数人已经“非常明智地”消费——仅仅是因为缺乏“不合理”的钱。 对于中产阶级的人来说,放弃一条额外的裙子并不会威胁到任何特别的东西。 但如果你通过生产链找到孟加拉国或柬埔寨某处的裁缝,对于他们的家庭来说,这是唯一的收入,那么大规模的“理解”对他们中的许多人来说意味着相当明显的饥饿,”专家补充道。

生态学家倾向于遵循相同的行为模式。 他们补充说,他们反对过度消费。 他们在合理的废物管理中看到了一条出路。

“我们不仅需要生产和消费的平衡,还需要合理的废物管理。 重要的是要减少由此产生的废物并重复使用和回收它。 同时,对能源生产的燃烧给予了特别关注”。经济学副博士,RUDN 生态研究所副教授Vladimir Pinaev。

平均而言,该市一名居民每年产生 430 公斤垃圾。

“废物中含有大量可以回收的塑料和包装材料,但并不是每个人都有足够的意识,也不是每个人都使用双容器系统,即使在莫斯科也是如此。 例如,我们家里有 2 个篮子——一个是我们放包装材料的篮子,另一个是无法回收的废物”。Vladimir Pinaev。

那么智能消费真的只是一种与经济发展格格不入的趋势吗? 生态学家坚持认为你需要放弃过度购买,而不是购买。

“合理的消费可以让你拒绝多余的购买,腾出家中的空间。 不是 10 件衬衫,而是 3-4 件,并根据需要购买新的。 这不仅可以节省空间,还可以让您更换衣橱,支持商品生产”。- 俄罗斯人民友谊大学生态研究所副教授、物理和数学科学候选人 Tatyana Ledashcheva。

根据经济学家Sergey Chernikov的说法,坚持合理消费的人通常会选择几个消费品类——服装、化妆品和交通。 如果我们假设中产阶级的所有成员都是聪明的消费者,那么我们可以预期购买量会减少。

“如果人们更谨慎地选择购买什么,只购买他们需要的东西或在二手店购买,那么一些制造商会按订单工作,而一些制造商会大幅缩小范围。减少食品购买也将导致范围缩小和价格下降。化妆品和食物也会发生同样的情况。那么,对公共交通的偏好将导致汽车市场急剧下滑,并分为“豪华”和“低谷带电机”部分。 <...> 换句话说,在这个世界上,商店应该变得类似于 70 年代的苏联——只有 10 种衬衫、5 种香肠、10 种鱼罐头”。Sergey Chernikov。

RUDN大学经济学院的另一位专家Alexander Zobov说,向合理消费的转变首先将冲击高档和奢侈品行业。

“从社会的角度来看,这可能还不错,但您需要知道,奢侈品或高档产品使用的许多功能最终都转移到了大众市场,例如汽车安全带”。 经济学副博士,教授,RUDN大学 经济学院市场营销系主任Alexander Zobov。

生态学家说:将一个单独的行业指定为敌人是行不通的。

“有些人将畜牧业作为全球排放的一个例子,并建议放弃食用肉类。这是一条死路。可以说,同一个轻工业使用能源,因此排放量可以“记录”到它,即使我们只是简单地纺羊毛并用它在织针上编织一件毛衣。 <...> 当然,如果你每个季节都追逐时尚并扔掉衣服,因为它们已经过时了,然后买新的,这意味着过度消费、过度生产和对环境的过度压力”。Vladimir Pinaev。

那么,我们可以找到哪些方法来拯救自然并为企业提供工作机会呢? 经济学家们再次保证,在合理消费方面没有那么多深信不疑的参与者。

“大多数人已经准备好满足于购买一件衬衫而不是“打折三件”,一个塑料瓶洗涤剂将带有“可生物降解”标签,以及一个“由回收材料制成”的袋子“。Sergey Chernikov。

在竞争激烈的环境中,任何目标受众都是销售,所以企业不能忽视社会的新增长也发布合适的产品线。

“一家美国市场某知名公司打着“对自然负责任的态度”,重新推出了带充电器的AA电池。 自然地,普通电池同时占公司该产品类别收入的 95%,因此没有完全过渡的说法”。Sergey Chernikov。

生态学家建议减少不必要的包装材料的消耗。

“减少包装材料的消耗并促进其回收利用非常重要。 收集和处理用过的电池。 在可重复使用的容器中购买商品。 放弃一些东西拯救世界是行不通的。 这是一个复杂的问题”。Vladimir Pinaev。

生态学家说,国家政策对解决环境问题非常重要。

“例如,支持以可回收和可重复使用的瓶子销售牛奶和其他饮料;采取措施将使用的包装材料减少到最低限度——例如,儿童游戏的包装盒比需要的大 5-10 倍。我们需要国家支持使用可回收和再生材料。国家政策旨在在加工部门创造企业和就业机会,使该行业与采矿业相媲美”。Vladimir Pinaev。

企业需要使用低浪费和资源节约型技术。

“企业必须遵守我们规定的要求,而且要有意识,不要在信上挑毛病,而要了解要求的背后究竟是什么。 环保主义者或 HSE 管理专家应充分参与决策,而不是让公司免于罚款”。Tatiana Ledashcheva。

与此同时,RUDN 大学经济学院的专家表示,世界已经在经历消费减少,从而导致生产减少。 其原因是始于 2010 年的全球危机,由于现有供应链的崩溃,危机的高峰落在了大流行上。 而现在,坚持“合理消费”原则的中产阶级,正逐渐向下层阶级迈进。

“奇怪的是,可以说,‘合理消费’突然从一个小众社交游戏变成了主流。 现在你可以冷静下来了——多亏了这种新的消费模式,地球自然或环境的负担将在不久的将来显着减少”。Sergey Chernikov。

《小企业的可持续发展》

可持续发展是关于爱。 惊讶吗? 这是真的。 天然化妆品生态品牌 SmoRodina 的首席执行官兼创始人 Anastasia Semenova 用她的业务证明了这一点,分享了她在不稳定时期管理公司的经验和见解。

RUDN 大学经济学院的 80 多名学生和经济学家参加了由天然化妆品生态品牌 SmoRodina Anastasia Semenova 的创始人和启发者举办的大师班“小企业的可持续发展”,该课程于 3 月 30 日在在线格式。

小而伟大

实现经济关系中每个实体(国家或企业)可持续性的初步指南是联合国制定的文件——可持续发展目标。但是,小型企业如何理解大量形式化的语言并将其应用到自己的业务流程中呢?了解可持续发展是基于诚实、爱心和善良等活动动机就足够了。如果一家小企业努力生产不仅能取悦消费者,而且对环境影响最小的优质产品,那么它们就可以被认为是可持续的。

可以回收的包装材料

应特别注意使用后产品的包装材料会发生什么变化。洗发后冲进一般下水道的洗发水有什么作用,其包装是否回收利用?我们的团队在化妆品系列的所有产品的生产一开始就考虑到这一点,重要的是我们不仅要展示具有高消费者属性的高质量产品,还要尽量减少生产的负面影响以及对环境的消耗浪费。我们考虑所有可能的概念——零浪费、无塑料、低浪费、3R:回收、再利用、减少等。

回收包装材料是主要的事情

在我公司,车间安装了14个垃圾分类容器,安装了清洁机构。我们为员工开设课程,教他们如何正确分类我们在日常生活中使用的工业废物和普通废物。我们的产品在改进,我们的产品包装在缩小,我们使用的塑料越来越少,有利于那些具有几乎无限循环周期的材料——玻璃和铝。我们帮助消费者了解我们的包装由什么组成,如何将其分成几部分并妥善处理。我们相信这种方法有助于保护世界免受额外污染。

转换思维导图

主要任务之一是企业赖以生存的价值观置于员工的脑海中。有人在我们公司工作了很长时间,可以提出改进流程的想法,以尽量减少对环境的负面影响。我们帮助新人加入我们的团队,谈论什么对我们来说很重要——不仅是经济效率,还有对每个员工、对社会、对自然的社会责任。我们每年举办两次企业活动,包括实地考察、远足、观察自然、获得力量和想法。

不确定时代的稳定性

我们的生产高度依赖外国供应商,因为我们从欧洲采购所有原材料。但我们试图尽可能多地囤货,以便为制定新的供应计划争取时间。有几种选择:与那些继续与俄罗斯保持经济关系的供应商保持联系,建立新的物流路线;寻找国内供应商,帮助那些想按照接近国际原材料认证标准开展原材料业务的人。此外,现在正在创建一个天然化妆品制造商协会,我们分享经验,一起讨论问题,互相支持 - 这很有帮助,现在我们明白一切都可以解决!

变革的灵感

作为品牌的领导者和创始人,我从其他知名公司的经验中得到启发,由此形成了我对 SmoRodina 品牌产品应该是什么样子的看法。 创意的新力量赋予旅行,是最激发灵魂的,为新的商业理念提供食物。 最重要的是对你所做的事情的热爱,对人和自然的热爱。

学生们的看法:

“大师班揭开了一家产品符合国际标准的小企业组织生产活动的幕后花絮!这是一个引人入胜的过程,既有创造性(创造化妆品配方),也有责任感(就产品对消费者和环境的影响而言)。令人惊讶的是,只有 9% 的垃圾被回收,而其他一切都在地球上堆积。这些数字令人印象深刻,让您思考如何将您的生活转变为法律浪费甚至零浪费”。  经济学院,管理专业,三年级Alina Krasnikova。

“Anastasia是一位经验丰富的人,有着一颗燃烧的心! 我意识到,虽然小企业对可持续发展的贡献很小,但它非常重要,有助于提高全世界人民的生活质量。 很高兴看到阿纳斯塔西娅已经参加了第二届大师班。 但最重要的是,Anastasia 的榜样激励着您取得自己的成就! 我想修改自己的商业理念,用可持续发展领域的新方法来丰富它们。

听到我们国家从业者为实现可持续发展目标而采取的措施非常有趣!” 经济学院,管理专业,三年级Victoria Larina。

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